礼の気まぐれ日記３

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少林寺拳法塩竈道院と仙台杜都道院の有志で 花山合宿を
国立花山少年自然の家で８月８日から１１日まで ３泊４日の合宿
毎日 「沢遊び」と「工作」
毎日がいい天気！　沢遊びは最高でしたね！！

写真は 私が工作で作った作品
「うちわ」 「焼き板（鍋しき）」 「木工（板を磨き絵付け」 「沢で拾った石への絵付け」 「万華鏡」 「竹トンボ」  

これは旨い！
もそ五郎の里　手延べそうめん　「登力の光」
長崎県の山本拳士が送ってくれた そうめんです
細くて あっという間に茹で上がり しこしこ・・・
この間 ボランティアさんといただきました
ありがとう　山本さん  

金曜日から久し振りに少林寺拳法拳士のみに
福岡 神奈川 東京と 久し振りに活気づきましたねー！

昨日 中卸で買った 「カツオ」 「ホヤ」 「まばちマグロの中落」
そして 我家の畑で収穫した 「トマト」 「ナス」 「ピーマン」 「モロヘイヤ」 「オクラ」等
お酒は 勿論 「浦霞」

最後の シメは 長崎の山本拳士が送ってくれた「手延べそうめん」をいただきました
山本さん ご馳走さまでした

まだまだ暑い中でのボランティア お疲れ様でした
またの お出でを楽しみにしています  

東京東小岩道院の武谷拳士
８月４日に親子でボランティアに参加してくれました
私は、道院の行事でたいしたお相手はできませんでしたが
親子で被災地を見たり 七ヶ浜でのボランティアにも参加
息子に被災状況やボランティアを体験させたいと
いいことですねー！！

写真は 本日ボランティアに来られたいるソニー支部の金子拳士が
仲間をつれ再度 来てくれました
美味しい魚をご馳走しようと 今朝 中卸市場に行ってきました
（カツオ ほや マグロの中落ちを購入）

市場での一シーン
購入したものを 食べれる個所があり ご飯やみそ汁等を用意している場所
購入した マグロの中落ちで マグロ丼とか・・・  

少し掲載が遅れてますが
塩漬けした梅を取り出し 土用干しを
４日間干しました

また、漬けた時の汁（塩もみしたシソを入れた汁）も １日だけ天日に
干し終わった梅を 汁に戻し２日間

現在は、汁から梅を取り出し ２回目の天日干し中  

私の朝食は 自分で作って野菜と果物等の特製ジュース
野菜は「小松菜」 「水菜」 「明日葉」 「つる菜」 「トマト」 等の季節野菜 数点
そして必ず入れるのが「バナナ」 「グレープフルーツ」
今の季節 「ブラックベリー」も入れてます
それに「ニガリ」 「豆乳」 「ポッカレモン」 「ヨーグルト」 「はちみつ」
水分が足りない時は 「アルカリイオン水」

腸に負担がかからず いいですねー！
何時もコップで３杯程度になるでしょうか
これだけで 結構 お腹いっぱいですね

  

ちょっと掲載が遅れましたが 梅干し作りの次のステップ
梅を塩漬けした後 いわゆる漬けものですから 水が上がってきます
その段階で 梅を取り出し ざるを使い天日干し
写真は 天日干しの前に撮影

赤シソを塩もみします
梅を塩漬けして出来た水（つゆ）に赤シソ（塩もみしたもの）を合わせる
そうすると奇麗な赤色に
２枚目の写真は 赤シソを塩もみするところ