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2012年08月06日

梅干し作り3

梅干し作り3
梅干し作り3
少し掲載が遅れてますが
塩漬けした梅を取り出し 土用干しを
4日間干しました

また、漬けた時の汁(塩もみしたシソを入れた汁)も 1日だけ天日に
干し終わった梅を 汁に戻し2日間

現在は、汁から梅を取り出し 2回目の天日干し中

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この記事へのコメント
凄いですね。
梅干しに挑戦ですか!!
私は、幼少時代手つだった経験はありますが、ちゃんと挑戦したことはありません。
出来上がりが楽しみですね。
Posted by かもの杜さん at 2012年08月06日 12:29
 
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梅干し作り3
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