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食べることが好き・ネコが好き・映画が好き・読書も好き・お酒も好きです・少林寺拳法も程程に好きです ※写真は少林寺拳法ロゴ
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2015年07月25日

梅干し作り2


水に一晩漬けた梅を塩漬けします。
塩の量は梅の10%の量。
但し、この塩の量は梅だけではなく 赤シソを揉む塩も含んでの量ですので注意。
まずは、赤シソを塩もみし 残った塩を梅の塩漬けに使います。

  


Posted by 礼 at 22:03Comments(0)うまいもん